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Consultoría
Asesoramos a industrias y establecimientos alimentarios en todos los aspectos relacionados con la calidad, la seguridad y la higiene alimentaria así como en el cumplimiento de la legislación.
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Consultoría para establecimientos alimentarios. ofrecemos entre otros los siguientes servicios:
- Plan de autocontrol APPCC - HACCP (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico)
- Plan Genérico de AUTOCONTROL de Hostelería 2011.
- COMEDORES COLECTIVOS. Asesoramiento en Dietética y nutrición, Gestión de menús y dietas especiales.
- Asesoramiento en el diseño de INSTALACIONES de industrias alimentarias.
- Interlocución con la autoridad sanitaria. Obtención de la Autorización Sanitaria de Funcionamiento de Establecimientos Alimentarios, REGISTRO SANITARIO, y otros trámites (resolución de No Conformidades, sanciones, etc.)
- AUDITORIAS internas y a proveedores.
- Implantación de sistemas de TRAZABILIDAD.
- Asesoramiento para obtención de CERTIFICACIONES IFS, BCR, ISO 22000, PASS 220, ISO 9001, FACE, GLOBAL GAP.
- Asesoramiento sobre ETIQUETADO obligatorio y facultativo. Corrección de etiquetas y FICHAS TÉCNICAS.
- Desarrollo de Nuevos productos.
- Asesoramiento en LEGISLACIÓN alimentaria.
- PERITACIONES Y CERTIFICADOS veterinarios.
- Autocontrol de los recursos de AGUA PROPIA, pozos, manantiales.
- Servicios de Desratización y Desinsectación exclusivo para nuestros clientes.
